戻りました♪
ブログ村 韓国情報

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(↑鳥取・境港 水木しげるロードにて)

みなさま、本当にお久しぶりです!

イベント盛りだくさんだった10月も無事終わり、
11月は、少しゆっくり休ませてもらってました。
(もちろん、仕事はしてますよー^^)

気づいたら、ブログの更新も1ヶ月以上ぶり!

実は、実家の父が「ブログの更新が無いので心配している。元気なのか?」と
メッセージを送ってきたので(笑)、近況も含めてアップしたいと思います。

ハワイでの弟の結婚式や、日本への出張の様子などは
また落ち着いたらアップしていきますネ♪

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ここ最近すこし不調で、お菓子作りから遠のいていたのですが、
そんふんの友達夫婦へのプレゼント用に、お米とゴマを使った
韓国のお菓子を作りました。
(メタボ夫婦なので、カロリーがあまり高くないものを・・・笑)
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↓炊いたお米を乾かして油で揚げたあと、水あめをからめたもの。
韓国ではよく見るお菓子の一つですよね。f0128605_13384775.jpg
↓ゴマに水あめを絡ませて形を作るお菓子。カンジョンと言います。
黒ゴマのは失敗しちゃってますが・・・f0128605_134011.jpg
↓そんふんが栗を買ってきてくれたので(自分が食べたかったらしい)、
栗の甘煮にしてみました。
皮をむくのは大変だけど、甘ーい栗は本当においしくて幸せ♪
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↓ここ数日、本当に寒かった・・・。
すごーくパンが食べたいのに、寒すぎて外に出るのが面倒だったので(笑)
久しぶりに自家製パンを焼きました。
ほんのり甘いパンが食べたくて、イギリスパン生地にココアを混ぜて。
ちょっと目が詰まって固めかな。。やっぱりパンは難しいです;;;;
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↓寒くなると、いろんなことに億劫になってしまって、
料理もお鍋一つでできるものに偏りがち・・・。
(そして、保存のきくもの!)
ポッサム(茹で豚)を作ったのですが、お味噌を入れすぎて
焼き豚みたいな味になっちゃいました;;f0128605_1410470.jpg


って、食べ物ネタばかりですが;;
食欲の秋、満喫してます~*
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by kojiyan1204 | 2009-11-19 14:22 |  ├ 家スウィート
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韓国ソウル在住。食・旅だいすき。食べ歩き+伝統菓子作り+韓国生活の記録ブログ♪
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Author こじやん
広島出身・ソウル在住。
韓国人の夫そんふん、2012年生まれの息子くんとの3人暮し。たまにトンチンカンな会話をしながらも仲良く暮らしています。

:::プロフィール:::
2003年より韓国在住。就職先の韓国企業で、同期としてそんふんと出会う。友達期間を数年経て、2007年春に結婚しました。

:::好きなこと:::
2009年より韓国の伝統菓子作りをスタート。1年コースで韓国の餅・菓子作りを受講し終了。韓国スウィーツの本を出すのが夢♪


kojiyan1204★excite.co.jp
-★を@にしてくださいね♪


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