なつめ生姜茶
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わが家の最近のブーム、なつめ生姜茶♪

なつめと生姜に水を加えて、水の量が半分くらいに
なるまで煮立て、メープルシロップを加えて出来上がり!
(なつめは沸騰したお湯をさっとかけて、
表面の汚れを取っておくと良いですヨ)

うちはGI値の低いメープルシロップを使ってますが、
お砂糖、はちみつでも美味しいです*

冷え性の改善、免疫力向上などの効用もあるそうで、
会社にも持参してコーヒー代わりに飲んでます!

f0128605_0241982.jpg


なすびをたくさん頂いたので、夏野菜(まだ早いかな?)のカレーを。
わが家の夏カレーはトマト入りです♪
出来上がりの写真、撮り忘れましたー;;
f0128605_0273337.jpg


玄米を使ったきのこのリゾット。カニ入り。
最初はコツがつかめなくて芯が残りすぎたリゾットも、
ルクの使い方に慣れて美味しく炊けるようになりましたー。
(今更ながら)ルク、万歳~!
f0128605_0471257.jpg
↑後ろの赤いの、大根のピクルスです。
最近、赤キャベツのピクルスにはまってしまい(そんふんが大好きなので^^;)、
大量生産中です。
食べきれない・・・;;

こんな感じで、元気に暮らしてます☆
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by kojiyan1204 | 2009-05-26 00:51 |  ├ 韓国のお餅・菓子・酒
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韓国ソウル在住。食・旅だいすき。食べ歩き+伝統菓子作り+韓国生活の記録ブログ♪
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Author こじやん
広島出身・ソウル在住。
韓国人の夫そんふん、2012年生まれの息子くんとの3人暮し。たまにトンチンカンな会話をしながらも仲良く暮らしています。

:::プロフィール:::
2003年より韓国在住。就職先の韓国企業で、同期としてそんふんと出会う。友達期間を数年経て、2007年春に結婚しました。

:::好きなこと:::
2009年より韓国の伝統菓子作りをスタート。1年コースで韓国の餅・菓子作りを受講し終了。韓国スウィーツの本を出すのが夢♪


kojiyan1204★excite.co.jp
-★を@にしてくださいね♪


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