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春を感じるお餅♪つつじの花煎(ファジョン) kawaii
ブログ村 韓国情報

韓国では、春になると”チンダルレ”という淡い色のつつじが
一斉に花を咲かせます。

つつじの花が咲きはじめるとされる旧暦の3月3日は
韓国で「サムジンナル」と呼ばれ、色とりどりの花が咲く春の日に
昔の人たちは野山に遊びに出かけたと言われています。

また、野山に出かけた人々は、薄く丸めたお餅の上につつじの花びらを
のせて焼いた”ファジョン(花煎)”を食べて、春を楽しんだそうです。
f0128605_18432267.jpg

つつじの花が咲き始めた頃からそわそわ・・・
早くファジョンを焼きたくてウズウズしていました。

暑くなってくると花びらがしおれてきて
きれいな花が摘めないのです。
f0128605_18463742.jpg

薄いピンクのものから、濃いピンクまで色とりどり。
ツツジって日本だと暗ーいイメージないですか?
私だけなぁ・・?

韓国のツツジはかわいいピンク色で大好きです。
f0128605_1849241.jpg

↓焼きすぎて失敗したもの。
茶色く焦げて、お花も黒く縮んでしまいました。
火加減が難しい~~;;
f0128605_18502410.jpg

ちなみに、日本では桃の節句が陰暦の3月3日なんですね。
現代の日本では陰暦の概念がほとんど残っていなくて(私の周りは^^;;)
陽暦ですべての行事を行っていますが、普段何気なく行っている事が
すべて陰暦に基づいていたりして、韓国に来て初めて知ったことがたくさん
あるように思います。
こういうのは、韓国の良いところかな?
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by kojiyan1204 | 2010-05-10 18:52 |  ├ 韓国のお餅・菓子・酒
パッケージに一目惚れ♪美味チーズ kawaii
ブログ村 韓国情報
f0128605_23431937.jpg

1ヶ月前かな?
デパートの店員さんに勧められて買ったポーションタイプのチーズ。
パッケージに惹かれて即買いしたところ、大当たり。
f0128605_23364252.jpg

か、かわいくないですか?!
味はプレーン、パプリカ、マッシュルーム、チャイブ(Chives)の4種類。

どれもとろーりと柔らかいフォンデュタイプのチーズで、
味も濃くてとっても美味しいです。
(濃い味が好きな方におすすめします)
f0128605_23425376.jpg

ちなみに、私はロッテの地下で買いました♪
前回行った時は確か8000ウォンくらいしていたと思うのですが・・・
今回行ってみると、セールで少し安くなっているうえ、レジで「セール価格にしてください」と
言うともっと安くなりました。
本当はDMを持参すると安くしてもらえるようなのですが、その辺はかなり
融通がきくのが韓国なので(笑)、言ったもの勝ちかも?!
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by kojiyan1204 | 2010-05-02 23:48 |  ├ 美味しいもの



韓国ソウル在住。食・旅だいすき。食べ歩き+伝統菓子作り+韓国生活の記録ブログ♪
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Author こじやん
広島出身・ソウル在住。
韓国人の夫そんふん、2012年生まれの息子くんとの3人暮し。たまにトンチンカンな会話をしながらも仲良く暮らしています。

:::プロフィール:::
2003年より韓国在住。就職先の韓国企業で、同期としてそんふんと出会う。友達期間を数年経て、2007年春に結婚しました。

:::好きなこと:::
2009年より韓国の伝統菓子作りをスタート。1年コースで韓国の餅・菓子作りを受講し終了。韓国スウィーツの本を出すのが夢♪


kojiyan1204★excite.co.jp
-★を@にしてくださいね♪


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